безе сколько держать в духовке

Безе не макарон, они должны быть сухими и хрустящими.
точно безе делаешь, не пастилу?
Так чтобы внутри была воздушная густая масса,а не такой же консистенции,как корочка.


PS Вообще, нужного тебе эффекта добиться намноого проще, чем "правильного" безе.

Похожие темы:
Оставить комментарий
Silvanus
сколько держать в духовке,чтобы подрумянились,но не пересохли?