Что сделать с двумя белкАми, взбитыми с сахаром?

Sanches2009

так получилось,
что на кухне появилась густая пена из двух белков, взбитых с сахаром :grin:
что с этим можно сделать?
съесть просто так не получается - очень сладко и противно.. :)
P.S. больше яиц нету :o

mascarena

бизе запечь в духовке
бисквит

dance_me

смешать с желатином или агар-агаром и запечь в водяной бане. Получится зефир

ewa7777

стакан клубники раздави и взбей вместе с сабжем
будет вкусный мусс (если слишком сладко, то ягод побольше)

kati-angelina

добавь ещё сахара и стакан мелко нарезанного грецкого ореха.
получится начинка для пахлавы.
ну и тесто тоже надо будет сделать.. :)

dukren

сварить эту пену в молоке- снежки это называется

Sanches2009

всем спасибо за советы! :D
вопрос про снежки: а массу эту надо кусочками в молоко кидать? :)

dukren

да- берешь большой ложной кусок пены и кладешь в молоко слегка утапливая. потом также-следующий снежок. тогда они не слипнутся и будут более сочные

dukren

а что делать с двумя бЕлками, звбитыми с сахаром?
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: