Ингредиенты для суши и рецепт

0000026

кто-нить знает рецепты, вроде рис там надо по особому готовить?.. а главное, где можно купить ингридиенты?)

_valjushka08

а главное, где можно купить ингридиенты?)

в джапро.
http://www.japro.ru/

podbereznaia

рис надо готовить в рисоварке

aleksei91m

зависит от желания сделать "как положено"
т е рис либо спецяпонский из спецмагазина, либо круглый краснодарский (последний и используют в обычных сушизабегаловках в Москве);
уксус либо спецмагазинный, либо обычный;
коврик либо специальный для сворачивания суши, либо что под руку попадется из уже дома имеющегося..
..вот васаби и водоросль незаменимы.. но это уже и в Рамсторе можно купить, наверное.. а начинка - рыба - слабосоленая куском из магазина (нарезки обычно сухие и соленые остальное - что нравится...
т е б-м похоже м сделать, сходив в ближайший супермаркет, а заметно дороже - но, м быть, более аутентично - я в Джа-Про покупала когда-то, но это был интерес скорее спортивный, проще сходить куда-нибудь
инструкций в инете д быть немеряно?..

ciganka

коврик либо специальный для сворачивания суши

AFAIK суши не сворачиваются на коврике, на коврике сворачиваются роллы...

aleksei91m

ты совершенно прав

kor1507

коврик либо специальный для сворачивания суши, либо что под руку попадется из уже дома имеющегося..

Ага, как я уже писала, можно и вовсе без коврика