Что можно приготовить из утки

stm8611742

имеется огромная утка под 5 кило. жирррная
что можно сделать из утки не очень жирное и как?
имееца в наличии грамотная утятница. уТКА, правда, в нее не помещается
если тушить, то с чем посоветуете?

vera1

Набить яблоками, курагой, черносливом. Печь и поливать жиром, который из неё вытекает.

vera1

Вообще после домашней утки остаётся столько вытопленного жира, который выбрасывается, что я каждый раз думаю о том, что в следующий раз из утки надо делать плов.

stm8611742

я ел приготовленного гуся с яблоками - не заметил преимуществ по сравнению с гусем без яблок.
про жир да - очень много.
Виолет, спсибо

vera1

Плюс в том, что яблоки впитывают жир и вкусны сами по себе. Ещё если сорт правильный (антоновка то они остаются с кислинкой, что делает из них хороший гарнир к жирному мясу.

Sanches2009

имееца в наличии грамотная утятница. Скрудж, правда, в нее не помещается
если это проблема, могу помочь.. отдай часть Скруджа мне! :grin:

stm8611742

даже в части Скруджа миллионы долларс :grin: могу угостить
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: