Как понять что мясо испортилось?

Nata2312

купил мясо (свинина и говядина) охлажденное, оставил на сутки в холодильнике, потом перекрутил в фарш и решил понюхать его - оказалось есть какой-то неприятный запах...
есть какие-то способы кроме запаха понять что мясо испорченно?, потому что боюсь ошибиться в запахе...

AndreyTs

интересуют априорные или апостериорные способы?

Nata2312

прочитал в инете чей-то совет, что если кот не ест мясо (но обычно до этого ел) - то оно испорчено.
дал своему коту кусочек фарша, он его съел.
но я все равно в сомнениях :)

FATMAN

прочитал в инете чей-то совет, что если кот не ест мясо (но обычно до этого ел) - то оно испорчено.
дал своему коту кусочек фарша, он его съел.
сделай котлеты и поставь в холодильник
если через 12 часов кот будет в порядке, съешь холодные котлеты

vera1

Не парься, после термической обработки можно безопасно есть мясо, у которого был не странный запах, а вполне однозначный.

Nata2312

сделай котлеты и поставь в холодильник
я уже кинул фарш в морозилку и слежу за котом :)

lovebiser

есть какие-то способы кроме запаха понять что мясо испорченно?
Попробуй приготовить и съесть! Если наутро будешь чувствовать себя хорошо, значит не испорчено, если плохо, значит испорчено)

Chuvack

можешь попробовать воспользоваться индикаторной бумагой,
когда мясо пропадает, оно закисляется
а вообще, если есть неприятный запах, и другой независимый человек это же самое говорит
мясо надо выбрасывать
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: