Как вкусно приготовить сало?

Mckofee

передали из дома сырое сальцо со слоями мяса. :) что с ним вкусненького сделать можно?
На Украине как-то делают... в специях... оно не соленое... ооочень вкусное. Может знает кто? Поделитесь плиииз!

Tovarisch

нужно натереть сало измельчённым чесноком и обвалять в соли, плотно положить небольшие кусочки сала друг к другу,накрыть чем-нить тяжеленьким и дня на 2-3 в холодильник.
получиться вкусное солёное сало
 
а ещё можно тоненькими кусочками нарезать и просто пожарить с луком, потом с картофельным пюре....
 
ничего более оригинального не знаю :)

Egor15

приготовить раствор соли - на 2 литра воды взять жменьку (как на Украине говорят :)) соли, можно больше - сало в себя лишнего не возьмет, погрузить в раствор сало и поставить груз на сутки. затем натереть чесноком и в морозилку. как затвердеет, можно резать и лопать :)

laida_89

У меня мама варит сало с луковой шелухой, затем шпигует чесноком, солью и перцем. Получается изумительно вкусно!
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: