Рецепты блюд из печени

а это как?
через мясорубку делаешь печеночный фарш, туда можно кинуть яйцо, посолить, поперчить и потом на сковородке выкладывать и жарить как блины
далее начинка: морковка, лук, грибы, перец (все что угодно не мясное вообщем) - мелко рубишь, пережариваешь, можно пасты томатной добавить, или там сливок, всякие приправы и соль по вкусу
вообщем между печеночными блинами прокладывашь это начинку, потом можно сверху тортик полить сметаной или какой нить соус замутить (сметана+майонез+рубленая зелень+чеснок, например) - и резать дальше как торт "на сектора"

салат из печени и маринованых огурчиков [мням]

для "крема" пасеруешь морковь и лук + сметана (маянез)
гыы
а это как?в смысле - просто пирожки или большой пирог с начинкой из печени

маринованных, к сожалению, нет

печени со сметанойподелитесь рецептом

водка, говорят, очень полезна для печени
Или ты так фуагра готовишь?

И вообще, такие шутки в понедельник - это жестоко.
Пошути-ка лучше на эту тему в пятницу


со сметаной: поджарить на сковородке лук (слегка, не до золотистой корочки); выложить туда нарезанную печень; следом баночку сметаны (у меня была 15 %); перемешать; накрыть крышкой...Вроде все. Готовится очень быстро. Печень, кстати, лучше посолить-поперчить еще в сыром виде, иначе потом соли, не соли - соленой станет только жижа.
спасибо
Люблю блюда из печени. Вам на заметку еще рецепты пошаговые https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1032
Похожие темы:
Оставить комментарий
Stephany
Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь вкусные и несложные блюда из печенки (кроме печени жареной и печени со сметаной).