Сочные отбивные из баранины

stas11

посоветуйте как готовить чтобы получились мягкими и сочными?

stas11

натер отбивные солью, перцем, чесноком и зеленью. киданул в кипящее масло - 2-3 минуты с каждой стороны. получилось оч хорошо, но не сочно.
зы вопрос остался - как сделать сочно, но без крови?

Egor15

запанировать
вот тему посмотри
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: