посоветуйте как готовить чтобы получились мягкими и сочными?
stas11
натер отбивные солью, перцем, чесноком и зеленью. киданул в кипящее масло - 2-3 минуты с каждой стороны. получилось оч хорошо, но не сочно.
зы вопрос остался - как сделать сочно, но без крови?
stas11
посоветуйте как готовить чтобы получились мягкими и сочными?