Приглашаю на шарлотку, нужны 2 яблока и сметана

dance_me

К кого есть:
желание покушать шарлотку
2-3 кислых яблока
баночка сметаны

dance_me

Сегодня Панцер будет кушать шарлотку :)
всем спасибо за участие, и до новых встреч ;)

dance_me

stm7871261

какая красота! :D

impulse666

Ты офигительно готовишь! :D

tdm2003

отлично. рецепт сюда :)

dance_me

смешать сметану, яйца и муку
яблоки с сахаром в начинку. Также добавил немного тимьяна и много корицы :)

Stasya07

Интересно, я всегда без сметаны делаю. Надо будет твой вариант попробовать.

letuchiy

выглядит оч.аппетитно! Думаю, на вкус это просто нежнейший пирог! :D

Egor15

Также добавил немного тимьяна
свежий или сухой? и зачем кстати? :)

pavellunkin

А как ты запекал шарлотку?

dance_me

сушеный добавлял, он придает легкий пряный вкус, но его слишком мало добавил, поэтому особо не чувствовалось

dance_me

В духовке :)
больше ничего не использовал

bsarus7

:drool:

TAROS2005

Очень классно! :cool:

zmeuka9

как человек ниразу не делавший шарлоток интересуюсь какой жирности луше брать сметану и яблоки твердые или мягкиелучше?

dance_me

Мне Панцер принес достаточно жирную и некислую. Я предпочитаю 20% тоже, но кислую. Если брать жирнее, то шарлотка приближается к бисквиту, что, имхо, не гуд.
Яблоки лучше всего брать кислые и твердые, а сахар нерафинированный. Тогда начинка будет сочной и в тонусе

zmeuka9

ок, я тоже полумала что со сметаной должен быть баланс - не жирная но и не жидкая :)

gaersul

А чо за шарлотка со сметаной?

dance_me

Вкусная шарлотка со сметаной
Заезжайте на следующей неделе с кислыми яблоками и сметаной, и будет вам шарлотка :D

gaersul

Рецепт! Рецепт!

Shaitanos

надо тоже приготовить...посудину еще б купить подходящую

dance_me

два яйца, щепотку соды, сахар, соль
сметану, муку
Замесить до консистенции жидкой сметаны. Яблоки почистить, порезать, смешать с сахаром, добавить в тесто и запечь.

gaersul

Я обычно делаю стакан сахара + стакан муки + три яйца, вот и всё тесто :)

dance_me

имхо, сладко слишком
мне нежные несладкие коржи нравятся, поэтому всегда добавляю сметану, и кисло-сладкая начинка :)

gaersul

Понятно :)
Мне, в принципе, нравится сладкое тесто со сладкими яблоками, но сметана — это хорошо :) Может, творогу ещё добавлять можно?

Arev7272

и изюм
и получится что-то другое уже -)

dance_me

творог - это хорошая идея :)
в следующий раз попробую с творогом и лимонными цукатами

gaersul

Давай, о результатах сообщи
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: