Чем наполнить песочные корзиночки
корзиночки вкусно пашететом, если небольшие 
никогда такого не бывает. форма плотная?
у тех и у других при выпечке дно прогибается внутрь
я люблю натереть на мелкой терке сыр, добавить туда чеснока и перемещать все это с майонезом. а затем положить в корзиночки.
обжарить грибы с луком, затем потушить с парой ложек сметаны до густоты. наполнить корзинки, посыпать тертым сыром и запечь 
получается этакий жюльен в корзиночках)
а зачем тесту пропитываться чем-нибудь?
получается этакий жюльен в корзиночках)а зачем тесту пропитываться чем-нибудь?
Офигенная закуска, но имхо ее гораздо круче есть с бородинским хлебом, чем с песочной корзиночкой 
не, формы тоненькие 
а зачем тесту пропитываться чем-нибудь?Не знаю, просто что-то не так...вот если купить магазинные корзиночки и наполнить, то получается совсем треш. Мы вот и подумали, что все дело в пропитке.
наверное по этому и прогибаются
ну, понапротыкай их вилкой или выстели пергаментом и насыпь внутрь для груза гречки/бобовых
я с тестом для кишей так делаю
я с тестом для кишей так делаю
я кушала с красной и черной икрой. Мне понравилось
я их наполняю махоньким кусочком сливочного масла на донышко и треть чайной ложечки красной икры 
Похожие темы:
Оставить комментарий
hpstfm
Чем их вкусно наполнять? Кроме крема. Пару раз наполняла салатами, но мне не понравилось, там и тесто не пропиталось ничем, т.е. корзиночка отдельно, начинка отдельно./еще про силиконовые формы
У меня 2 формы, большая и маленькие, у тех и у других при выпечке дно прогибается внутрь, и снизу пирог получается сильно вогнутым. Так и должно быть, или я что-то неправильно делаю?