Что приготовить из куриного фарша?

varya_no

купила в рамсторе сабж...а теперь думаю, что б такого из него приготовить?

panikaroff

куриные котлеты

Egor15

куриные котлеты

фаршированные сыром

varya_no

эт как?мона рецептик поподробней, плииз

Egor15

насколько я представляю:
мелко порезать или пропустить через мясорубку луковицу, смешать с фаршем, посолить, поперчить, вмешать яйцо и вымоченный в молоке (предварительно, естественно, отжатый) черствый кусок батона. порезать сыр брусочками и завернуть их в фарш, сформовав таким образом котлеты обвалять в муке и/или сухарях и жарить 5 мин. до готовности довести в духовке или на маленьком огне под крышкой

0pex

А вместо батона можно муку, мне кажется, котлеты так нежнее получаются.

Egor15

мука - это если фарш слишком "жидкий" получается. но спорить не буду, может и так