Надо ли есть цедру цитрусовых?

cenerentola

Апельсин, как известно, состоит из трех частей:
1)оранжевая жесткая несъедобная шкурка
2)белая мягкая условно-съедобная прокладка
3)оранжевые сочные съедобные дольки.
Так вот, вопрос: насколько качественно вы очищаете (3) от (2)? Я стараюсь по максимуму, чтобы оставались одни дольки без этой прокладки. Но вдруг она полезная? Мало ли, там какая-нибудь клетчатка? Может быть, это и есть наиболее полезная часть апельсина :confused: Кто-нибудь знает?

vchulyukin

можно жрать апельсин полностью. Только предварительно хорошо помыть надо.

stm8611742

а чо 2 и 3 пункты есть можно? :ooo:

sanek174

Последнее время чистить апельсины мне стало как-то лениво и я их начал резать на 4 части и выгрызать мякоть :) Так что хз, съедаю (2) или нет.

dance_me

я ем 1 и 3. Клетчатку я могу получить и из более вкусных плодов.

sipot

Пункт 1 ешь без обработки? :confused:

alisa24

а я всю жизнь так делаю :confused:

dance_me

я цедру в салаты, кофе, компоты и выпечку добавляю, ну, цукаты это понятное дело

asmodei

А ещё варенье с апельсиновыми корочками получается очень вкусное.

asdf123

а я ем еще и белую мягкую штучку, мне она нравится :shocked:

sat05

Во времена голодного детства ела 1 и 2. :o
В последнее время только сок пью. Еще могу цедру добывать, если делаю сладкую выпечку.

Nadezzda

Я, по причине наличия пункта два и природной лени, просто перестал есть апельсины и покупаю теперь только мандарины. :ooo: Да они и вкуснее. :D

plugg

а я недавно попробовала мандарин, скрещенный с грейпфрутом, кажется, он внешне как мандарин, только красного цвета и вкус необычный )
и главное на танжело он не похож, странно, что это за фрукт такой... :confused:

sat05

В Германии такое ела. Сладкий. :ooo:

AndreyTs

а мне почему-то апельсины не по душе
предпочитаю яблоки груши и хурму

triada88

Хурма >>>>> всех остальных фруктов.
Но увы, сезон уже кончился. Теперь ждать следующей зимы!

triada88

Мне только в этом году впервые пришла в голову мысль - а не сварить ли из хурмы варенья? Чтобы и не в сезон можно было порадовать себя этим божественным вкусом. А то квадратная мелкая, которая круглый год доступна, это вообще не тооо.

stas11

с тем же успехом можно варенье из сахара сварить

triada88

Хм, поэтому не варят? Я думал, что просто не ел его в детстве, потому что в Крыму местная не растет, а заготовки только из местных плодов.

dance_me

а что за проблема с вареньем из хурмы?
я варил, вроде, получается (хотя я жестоко его переварил в карамель)

stas11

потому что в Крыму местная не растет
вот и не выеживайся, земляк, вари из айвы! нямка ведь

SWAT777

Минеола может быть?

plugg

минеола грушевидной формы, а мой кругленький
на клементин похож
судя по сайту я еще кумкват не пробовала и юдзу :ooo:

Kamil

прошлым летом случайно посмотрела передачу про здоровье с еленой малышевой
она советовала есть у апельсинов только кожуру, а мякоть выкидывать, так как там вредный сахар и аллергены :grin:

vera1

Чтобы и не в сезон можно было порадовать себя этим божественным вкусом.
Покупай сушёную.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: