Вредны ли каши, не требующие варки
Простой пример из жизни: некоторые каши Nordic ("4 вида" и еще какие-то) можно просто залить кипятком и накрыть крышкой - через пару минут будут готовы.
Каши, которые не требуют варки, в основном из геркулеса и, по-моему, нет ничего странного в таком способе приготовления.
Геркулес вообще сырым едят в мюслях.
Каши, которые не требуют варки, в основном из геркулеса и, по-моему, нет ничего странного в таком способе приготовления.
Геркулес вообще сырым едят в мюслях.
Если мне не изменяет память, то эффект быстрого приготовления достигается высокотемпературной обработкой, а не химией, поэтому вреда от таких каш нет. Там часто делают и в обычных кашах: геркулесовые хлопья (естно гречневая крупа (ее обжаривают) и проч.
А вот про сохранность витаминов и других полезных элементов ничего сказать не могу...
А вот про сохранность витаминов и других полезных элементов ничего сказать не могу...
ок, с вредностью разобрались (они не вредные)
а с полезностью?
а с полезностью?
А вот про сохранность витаминов и других полезных элементов ничего сказать не могу...
Энергию и ресурсы восполняют, а для витаминов, наверное, всё же лучше фрукты/овощи.
вредные
в них содержатся вредные разрыхлители, которых нет в нормальной каше
и вообще присмотрись к составу
если там много лишнего (типа разрыхлителей, усилителей и закрепителей
то точно это не очень хорошо, не говоря уже про всякие искусственые ароматизаторы и подсластители
в них содержатся вредные разрыхлители, которых нет в нормальной каше
и вообще присмотрись к составу
если там много лишнего (типа разрыхлителей, усилителей и закрепителей
то точно это не очень хорошо, не говоря уже про всякие искусственые ароматизаторы и подсластителивредныеИ хотя сообщение адресовано не мне, "не ссоры ради, а прадвы для" присмотрелся к составу: хлопья овсяные №2, пшеничные, ячменные, ржаные, пшеничные отруби. Это Русский Завтрак от Ангстрем.
в них содержатся вредные разрыхлители, которых нет в нормальной каше
и вообще присмотрись к составу
Правда из варить надо 3-5 минут, так что вполне допускаю существование не тру каш, которые содержат, хм, разрыхлители...
А зачем разрыхлитель в каше?
Он же используется для того, чтобы придать объем тесту... Типа при нагревании его компоненты (сода, лимонная кислота и проч.) вступают в реакцию с выделением углекислого газа. А зачем углекислый газ в каше?А вот глаумат натрия можно в составе посмотреть, все-таки не самый полезный элемент питания
Откопала несколько пакетиков кашки быстрого приготовления (не Быстров)- кроме фруктового ароматизатора ничего криминального не обнаружено
А еще есть каша "Скороешка" - там кроме хлопьев, соли и сушеных фруктов нет никаких химических добавок!
ИМХО, это неплохая альтернатива, особенно когда времени не хватает на полноценный завтрак
А еще есть каша "Скороешка" - там кроме хлопьев, соли и сушеных фруктов нет никаких химических добавок!
ИМХО, это неплохая альтернатива, особенно когда времени не хватает на полноценный завтрак
Я это не сама придумала, мне это рассказали в передаче "контрольная закупка" 
Речь шла о кашах типа "быстров".
Там даже сказали, что это настолько вредно, что здоровый человек может максимум раз в неделю себе такую еду позволить, а больным и вовсе не след. Ну может разные есть разновидности, но те, что в пакетиках, я думаю, не очень полезные в лучшем случае.
Речь шла о кашах типа "быстров".
Там даже сказали, что это настолько вредно, что здоровый человек может максимум раз в неделю себе такую еду позволить, а больным и вовсе не след. Ну может разные есть разновидности, но те, что в пакетиках, я думаю, не очень полезные в лучшем случае.
По большому счёту, друзья, вас нагрели маркетологи. 
Ни овсяные хлопья, ни гречка варки практически не требуют. Овсянку достаточно залить кипятком один раз и настаивать до готовности (минут 5-7). А гречку кипятком надо заливать дважды. Первый раз - минут на 10, не забудьте посолить. Воду слить. Добавить вторую партию кипятка, и до готовности. Обязательно сверху чем-то накрывать. Проверено на себе.
Ну, а всякие подсластители вполне адекватно заменяются вареньем.
Ни овсяные хлопья, ни гречка варки практически не требуют. Овсянку достаточно залить кипятком один раз и настаивать до готовности (минут 5-7). А гречку кипятком надо заливать дважды. Первый раз - минут на 10, не забудьте посолить. Воду слить. Добавить вторую партию кипятка, и до готовности. Обязательно сверху чем-то накрывать. Проверено на себе.
Ну, а всякие подсластители вполне адекватно заменяются вареньем.
По большому счёту, друзья, вас нагрели маркетологи.+1 Покупаем в Нашем пакеты с овсянкой, насыпаем в тарелку, капаем варенья, сахара, заливаем кипятком. Ну или там молоком горячим ну это кто во что горазд.
Ни овсяные хлопья, ни гречка варки практически не требуют. Овсянку достаточно залить кипятком один раз и настаивать до готовности (минут 5-7). А гречку кипятком надо заливать дважды. Первый раз - минут на 10, не забудьте посолить. Воду слить. Добавить вторую партию кипятка, и до готовности. Обязательно сверху чем-то накрывать. Проверено на себе.
Ну, а всякие подсластители вполне адекватно заменяются вареньем
Это точно. На протяжение длительного времени я вообще питалась исключительно этим. А когда мне надоедало сладкое, заливала разбухшую овсянку соевым соусом Это не сказать что божественно на вкус, но вполне съедобно
Это не сказать что божественно на вкус, но вполне съедобно насчет геркулеса соглашусь, а вот насчет гречки - нет.
ее надо существенно дольше кипятком мочить и все равно она будет довольно жесткой
ее надо существенно дольше кипятком мочить и все равно она будет довольно жесткой
вообще присмотрись к составублин, посмотрел: нет на них состава, только белки, жиры и углеводы. вообще, по закону, разве можно такие продукты выпускать без указания состава?!
п.с.
вредныев них содержатся вредные разрыхлители, которых нет в нормальной кашеи
хм.. тогда вопрос все стоит:
Есть или не есть?
насчет гречки - нет.Это если необжаренную ядрицу замачивать. А ты попробуй продел так приготовить: 5-7 минут кипятка (в 2 захода) вполне хватит.
ее надо существенно дольше кипятком мочить и все равно она будет довольно жесткой
ок
хотя сабж все равно удобней конечно..)
хотя сабж все равно удобней конечно..)
Вари каши в микроволновке и не мучайся насчет их полезности.
Соглашусь...не фанат всяких парфириев малаховичей сыроедовых,просто жизнь заставила:) на два месяца попал в общагу с быдлососедством...ни каких желаний на кухню ходить не было,что там говорить-биотуалет и то купил!:) да,вода-холодная,горячая в номере!)так вот-не любтель мивин и ролтонов,питался или в недорогих рестранчиках-кафе,либо с помощью электрочяйника.очень даже гречька хороша без длительной варки№способ прост-промываешь,правильно заливаешь в эл.чяйник,включаешь,закипает,настаиваешь минут пять,а за тем еще один-два раза так же...потом укутываешь в полотенце и...спок ночи) на утро-вкуснятина! Овсянка просто запаривается и все...
Влейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь.
Добавьте после закипания сахар, соль.
Всыпьте геркулес, размешайте.
Убавьте огонь, отваривайте 15 минут до готовности.
После выключения огня кашке нужно дать 5 минут настояться.
Оставьте ее под крышкой и укутайте полотенцем.
Еще вкуснее она получится, если при подаче добавить сливочное масло прямо в тарелки.
Добавьте после закипания сахар, соль.
Всыпьте геркулес, размешайте.
Убавьте огонь, отваривайте 15 минут до готовности.
После выключения огня кашке нужно дать 5 минут настояться.
Оставьте ее под крышкой и укутайте полотенцем.
Еще вкуснее она получится, если при подаче добавить сливочное масло прямо в тарелки.
Похожие темы:
Оставить комментарий
Ginn666
В Нашем стали недавно такие продаватся (которые уже обработаны, только заливаешь кипятком и все) - попробовал - получается хорошо, по вкусу почти неотличить от обычной.Поэтому вопрос насчет полезности / вредности сабжа.