Как приготовить "семь блюд из одной-единственной курицы"?

Manekineko

Просветите, кто знает.
У меня больше чем на 5 фантазии не хватило.

callmebaraka

салат(ы)
суп(ы)
жарить по всякому
плов
потрошки еще есть у нее
это тока 5 типов, а сколько у них еще вариантов

dejnik

ИМХО нереально! Я из курицы готовлю максисум два блюда - делю на две одинаковые части - из одной суп сегодня, из другой - завтра! Хороший суп получается

frolova-ulia

шашлык еще! еще можно в фольге запекать в углях
шаурма опять же
а если семь блюд из одной единственной куры, то это нафиг не нужно

callmebaraka

в жаренном - я шашлык тож имела ввиду
шаурма - точняк, то есть в общем можно добавить еще сэндвичи туда

frolova-ulia

еще наверно фаршировать можно

Manekineko

Да, про салат и плов я не подумала.
Итого имеем:
сваренную куру (спинку c гузкой)
бульон от нее
суп из части бульона и половины грудки или с потрошками (правда, только их мало будет)
замороженные остатки мяса в бульоне (типа холодец)
салат со второй половиной грудки
пожаренные после варки или просто крылья и ноги
плов с остатками мяса на жире, снятом с бульона.
ИМХО нереально!

Я тоже сначала так думала. А потом прикинула - ничего... Вроде получается!

frolova-ulia

замороженные остатки мяса в бульоне (типа холодец)
да какой это холодец

Manekineko

Не знаю, бульон очень хорошо застывает при помещении его в холодильник. Может, можно и "типа холодец куриный" сделать.
Если нет - предлагаем седьмое блюдо.

dance_me

Можешь ее испечь

Manekineko

Тогда из нее семь блюд не получится.
Или какая часть курицы имеется в виду?

kosmosbogsveta

Ну, некоторые извращенцы считают куриную печенку съедобной.
Еще некоторые едят сердце и желудки.
Уже целых 3 блюда вышло.

frolova-ulia

Ну, некоторые извращенцы считают куриную печенку съедобной.Еще некоторые едят сердце и желудки.
довольно многие, кстати
хотя мне эти потроха не очень правятся

kosmosbogsveta

Ну я думаю, мы не будет обсуждать личное отношение к этим "условно съедобным " вещам, но три отдельных блюда)

Manekineko

Ну, некоторые извращенцы считают куриную печенку съедобной.
Еще некоторые едят сердце и желудки.

Тут, к сожалению, одной курицей точно не обойтись...

kosmosbogsveta

Это будут блюда для кошки)

dimarikt

из ОДНОЙ курицы можно сделать только одно блюдо, имхо. максимум два.
а вот из семи куриц - можно уже побольше

triada88

Я в детстве только куриную печёнку есть мог, а всякую говяжью не признавал.

Manekineko

Повторяю начальные условия задачи.
Дано: курица средних размеров, 1 шт+овощи, приправы, масло и прочее для кухни.
Требуется: приготовить 7 блюд с участием этой курицы.
Уже додумались до , но четвертый пункт под вопросом. Собственно, интересно, что же еще можно сделать.

dance_me

Холодец из куриных лапок с чесноком.
2. Запеченая грудка под маринадом с болгарским перцем (используем полгрудки).
3. Больон куриный с яйцом и зеленью (используем спинку, гузку и бедро).
4. Крылья копченые в остром соусе с морковью и сельдереем.
5. Бедро жареное с картошкой (1 бедро).
6. Филе курицы в кляре (используем нарезанную вторую часть грудки).
7. Блинчики, фаршированные куриным мясом (используем мясо с отварного бедра).
8. Куриные желудочки жареные с марковкой и луком.
9. Паштет из протертой куриной печени.
10. Пирожки с потрошками (да, такие тоже люди едят).
11. Яйца куриные вареные с белым соусом (это те яйца, которые только начали формироваться в курице, но она их не снесла еще, ниче так блюдо, но пробовать я не решился).
Порции маловаты, но условие выполнено.
Надеюсь, подберете себе по вкусу из списка.

Manekineko

Класс!
Спасибо!
Пойду осваивать

dance_me

dukren

филе замоченное в белом виине и апельсиновом соке, нарезанное тоненькими кусочками и слегка обжаренное на гриле
2. курица с яблоками-как утка с яблоками запеченная. при должной сноровке почти также вкусно может быть
3. рулет из куриного мяса разных сортов с овощами и зеленью между кусочками мяса: оливки, маслины, перец, помидоры, брокколи, спаржа, артишоки и тд по вкусу
4. белое мясо курицы запеченное (жареное)с ананасом и несоленым сыром плесневым(камамбер или бри)
5. курица запеченая с ягодами ( брусника, сородина, клюква, можно с яблоками) и политая медом
6. мясо с любой части отваренное и протертое до пюре. добавки в пюре тоже протертые или целиком кусочки, один ингридиент или все вместе: креветки, яйцо, травы пряные свежие, картофель, капуста, морковь, различные сорта сыра, любые грибы по вкусу, любое друугое мясо- лучше нежирное. нереально вкусно получается! ну и гренки в суп

dukren

филе замоченное в белом виине и апельсиновом соке, нарезанное тоненькими кусочками и слегка обжаренное на гриле
2. курица с яблоками-как утка с яблоками запеченная. при должной сноровке почти также вкусно может быть
3. рулет из куриного мяса разных сортов с овощами и зеленью между кусочками мяса: оливки, маслины, перец, помидоры, брокколи, спаржа, артишоки и тд по вкусу
4. белое мясо курицы запеченное (жареное)с ананасом и несоленым сыром плесневым(камамбер или бри)
5. курица запеченая с ягодами ( брусника, сородина, клюква, можно с яблоками) и политая медом
6. мясо с любой части отваренное и протертое до пюре. добавки в пюре тоже протертые или целиком кусочки, один ингридиент или все вместе: креветки, яйцо, травы пряные свежие, картофель, капуста, морковь, различные сорта сыра, любые грибы по вкусу, любое друугое мясо- лучше нежирное. нереально вкусно получается! ну и гренки в суп
7. шашлык из курицы.

dukren

куриные яйца вареные с икрой
9. салат из белого куриного мяса вареного, картофеля, сметаны, майонеза, огурца, яйца, совсем немного сыра тертого твердого, гранатовых зерен
10. паштет домашний из печени
11. суп из курицы с щавелем и яйцом вареным
12. яичница из вареного мяса, обжаренного в масле, с овощами
13. пельмени из куриного фарша
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: