Жарить курицу на курином жиру
полезно или вредно?для курицы - вредно, даже летально

можно окорочка сначала обваривать в воде на сковородке, тогда много жира передет в воду,
а потом когда вода испарится, они до корочки дожарятся в своем же жиру
я так делаю, лишнее масло не добавляю
ну исключение если окорочка маложирные, тогда надо раст масло добавить
на сливочном такие вещи лучше не делать, температура жарки не та
Похожие темы:
Оставить комментарий
Meks-info
полезно или вредно?