Жарить курицу на курином жиру
полезно или вредно?для курицы - вредно, даже летально
насчет вреда не слышал, но запеченная в фольге получается очень вкусная 
нормально,
можно окорочка сначала обваривать в воде на сковородке, тогда много жира передет в воду,
а потом когда вода испарится, они до корочки дожарятся в своем же жиру
я так делаю, лишнее масло не добавляю
ну исключение если окорочка маложирные, тогда надо раст масло добавить
на сливочном такие вещи лучше не делать, температура жарки не та
можно окорочка сначала обваривать в воде на сковородке, тогда много жира передет в воду,
а потом когда вода испарится, они до корочки дожарятся в своем же жиру
я так делаю, лишнее масло не добавляю
ну исключение если окорочка маложирные, тогда надо раст масло добавить
на сливочном такие вещи лучше не делать, температура жарки не та
Похожие темы:
Оставить комментарий
Meks-info
полезно или вредно?