Жарить курицу на курином жиру

Meks-info

полезно или вредно?

chelentano_080

полезно или вредно?
для курицы - вредно, даже летально

alla34

насчет вреда не слышал, но запеченная в фольге получается очень вкусная :)

Chuvack

нормально,
можно окорочка сначала обваривать в воде на сковородке, тогда много жира передет в воду,
а потом когда вода испарится, они до корочки дожарятся в своем же жиру
я так делаю, лишнее масло не добавляю
ну исключение если окорочка маложирные, тогда надо раст масло добавить
на сливочном такие вещи лучше не делать, температура жарки не та
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: