Мороженое с растительными жирами

ppp2962458

В магазине перебрал всё мороженое, нашел только одно, где в составе нет растительных жиров. Стаканчик, производства Тула. Оказался вкусным. Народ, не покупайте мороженое с растительными жирами, их там быть не должно.
p.s. Растительный жир = пальмовое масло (как правило). Раньше из него только мыло делали.

Nadezzda

С растительными жирами - это уже мелорин. =)

IvanAD

здравствуйте, это передача Контрольная закупка?

triada88

Какая разница, если вкусное? Полезным питанием мороженое в любом случае назвать нельзя. А чтобы так не расстраиваться, лучше не читать все эти мелкие надписи на этикетке.

ariel1

Полезным питанием мороженое в любом случае назвать нельзя.

А что, животное масло сильно полезней растительного (пальмового)? Всегда казалось, что наоборот...
ОФФ Вот мясопродукты с соей я не покупаю - ибо невкусные они (для меня а мороженое норм по-моему.

triada88

хуже пальмового масла нет ничего

fomushkin

ну если растительные жиры ненасыщенные то полезно (как масло в бутылке а если насыщенные то также как и животные
обычно в мороженках пытаются мимикрировтаь под твердые животные жиры (считай маргарин поэтому и состав такой же насыщенный
еще в нормальныом животном масле и сливках витаминки есть, а в маргаринах - только если дополнительно подсыпят, что очень маловероятно в случае мороженого

stm7867720

вся фигня в том, что сейчас в "мороженном" молочных жиров от 0.1 до 0.7% (остальное маргарин, причем самый низкопробный)...некоторые производители об этом пишут честно...
а другие умалчивают и распознать по упаковке (не попробовав) очень тяжело...
настоящие мороженное конечно очень душистое...как молоко...но у меня такое бывает с частотой 1:4
не чаще(

dukren

есть мороженое-эскимо на палочке в фольге. по-моему "российское " называется- но на память могу ошибиться. оно прошлым летом стоило от 29 -35 рублей . на упаковке указано, правда, очень мелко, что в составе только молоко и сливки- без растительных жиров.
также мовенпик делается по кошерным условиям. но стоит от 280 ре за упаковку

casspus

странно очень после прочтения статьи я стала читать упаковки с мороженым и вот что в ларьке рядом с ГЗ купила 2 морожных за 13- в стаканчике и за 15 - брикет
так вот на первом было написано - растительный жир....
а на брикете написано не содержит ГМО и нет растительных жиров, только молочные...
и как вы думаете верить этому или нет?
и вообще может ли дешевое морожное быть хорошим
ведь в АШАНЕ продают стаканчики по 5 рублей

vovan76

А чтобы так не расстраиваться, лучше не читать все эти мелкие надписи на этикетке.

-10000000000
Нужно читать и очень внимательно. Не поверишь, но таки попадаются продукты, где нет в составе всякой дряни.

vovan76

также мовенпик делается по кошерным условиям. но стоит от 280 ре за упаковку

Пусть оно лучше дорого стоит, это не тот продукт который надо кушать каждый день.
И к тому же, даже если мороженное всё из себя натуральное и без пальмового масла, даже в этом случае мороженное отрицательно влияет на связки и голос

vovan76

Летом, когда коровы хорошо доятся, мороженное может быть без растительных жиров и стоить дешёво.

maxone01

Вариант - сделать мороженое самому (даже без мороженицы. и без яиц).

vovan76

а как?

dance_me

мороженое разве можно без яиц приготовить? или ты про сорбеты?

maxone01

Посмотри , например.
А это вообще просто делается:

vovan76

спасибо

dukren

ну ясен пень- чтомороженое не борщ- много не сожрешь и тем более не наешься и есть каждый день не станешь.
я вообще люблю прохладное мороженое- жидкое растаявшее. особенно мовенпиковское.

Lil_lenka

только что съел вкусный пломбир "русский холод", наткнулся на тред, вытащил из ведра этикетку, не нашел там никакого пальмового масла.

ezhik-62

Не поверишь, но таки попадаются продукты, где нет в составе всякой дряни.

да просто они там не указаны
у нас чотко не следится за полным раскрытием информации, каждый производитель чо хочет то и пишет

ezhik-62

твердые животные жиры (считай маргарин)

ппц
маргарин - это растительные жиры а не животные

maxone01

Маргарин может содержать животный жир, хотя это не основной компонент. Для выпечки выпускают с высоким содержанием животного жира, например.

Маргарин в общем случае содержит частично гидрированные растительные жиры (иногда с вводом примесью молочных или животных жиров эмульгаторы, пищевые красители, ароматизаторы, антиоксиданты и/или консерванты, поваренную соль и воду.

ezhik-62

Маргарин может содержать животный жир, хотя это не основной компонент.

а еще он может орехи какиенить содеражть, и что?
маргарин - это растительный жир, какие там тудыть добавили добавки для улучшения вкуса или запаха или чонить еще это уже другой разговор

Для выпечки выпускают с высоким содержанием животного жира, например.

гон
может конечно ктото и выпускает, но это не общая тенденция

ezhik-62

хз
купил ща первое попавшееся
типа ноунейм но я с яркой упаковкой
на упаковке напиано:

Интарко, Пломбир 15%, Золотой стандарт
Найтоящий пломбир из натурального молока на основе сливочного масла высшего сорта и сгущеного молока с сахаром.
И, конечно, он не содержит растительных жиров.
Такое мороженое дороже, но это настоящий высококачественный пломбир.
"Золотой тсндарт от "Интарко". Производителя N1 в России

в составе типа всё ок, всякие там как обычно стабилизаторы: моно- и диглицериды, гуаровая камедь, каррагинан, E466

dance_me

ппц
маргарин - это растительные жиры а не животные

вот тут ты не прав.
Имеется в виду насыщенность продукта, простите за тафталогию, насыщенными жирами, коих в маргарине в достатке, как и в животных жирах типа сала.