Чем смазывать блины

cig666

Блины все время получаются сухими, когда пеку. Помимо сливочного масла что еще можно добавлять или чем смазывать, чтобы сделать их эластичными?

oyushko

дрожжей добавь в тесто)

leshiy21

Рукалицо. Накрой итоговую стопку полотенцем/тарелкой/крышкой от кастрюли.

cig666

да я замечала, что нижние блины мягче верхних

stm8855128

 Я в само тесто добавляю подсолнечное масло (пару-тройку бульков на пол-литра теста блинного).
а потом горячий блин смазываю на тарелке(в стопочке блинов) сливочным маслом
(следубщий блин уже ложится в эту стопочку на растопленное предыдущим блином сливочное масло.)

sipot

Вов, провоцируешь

cig666

Держи свою провокацию в руках, Сереж. Ми тут о блинных прелестях

anna_bulatova

У тя итак сиськи отвисшие как у кларьё, куда тебе ещё бляны-то жрать.