Что делать с тертым сыром

Sanches2009

есть около 4 кг тёртого сыра
кроме пиццы, не придумаю никак, что с ним делать..
делитесь идеями, пожалуйста
желательно, сразу с рецептами!
спасибо

gribvr

Салат, гренки с сыром (если на завтрак).

Sanches2009

боюсь, нужно что-то помасштабнее
типа пирогов с сыром

varya_no

тогда тот пирог с сыром, что был описан в соседнем треде:слоеное тесто, начинка:сыр, чеснок и зелень(укроп, петрушка)

Arev7272

пармезан?

NOFX

макароны с сыром
или мне отдать - я так сьем

wacrew

Сырное печенье
Для приготовления сырного печенья нам понадобятся:
Масло сливочное – 100 г
Сыр – 100 г
Мука – 1 стакан
Соль – по вкусу
Перец молотый красный – на кончике ножа
Яйцо – 1 шт.
В емкость всыпать муку, добавить масло и, смешивая с мукой, порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, перец и замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, то добавить яичный желток. Готовое тесто поставить на 1 час в холодильник, затем раскатать в пласт и сформировать печенье желаемой формы.
Печенье положить на противень, сверху смазать яйцом, можно посыпать тертым сыром, тмином. Выпекать в горячей духовке до светло-желтого цвета.
Сырное печенье готово!
Приятного чаепития!
Хотя сырное печенье можно подавать и как закуску, просто так или к пиву.

yurivmas

или мне отдать - я так сьем

это ж столько жира для твоего нежного организма!
лучше уж ты без сыра обойдись

di13mon

в грибной суп хорошо сыр идет со сметаной)
в салаты (морковь+яблоко, свекольный)
в свинину по-французски тоже хорошо
ну и хачапури можно замутить (рецепт кроме как из инета предложить никакой не могу

Sanches2009

пармезан?

пармезан тоже есть, но не так много..
в основном это тот сыр, который идет на пиццу, как я понимаю

Sanches2009

отличное печенье! спасибо
но..

Сыр – 100 г

это мне надо 40 раз печенье это испечь!
другими словами, жду еще рецептов

wacrew

что ни делай, всё равно 4 кг сыра быстро не съесть
самое простое - салат = сыр + чеснок+ майонез
а если пирог делать, то тоже не очень много сыра туда уйдёт

dance_me

помимо хачапури можно еще сырный суп, например, с брокколи или шпинатом, жульен с грибами и курицей, фондю и еще много других прикольных вещей

chelentano_080

Кидай его во всю жратву.
Довольно много уйдет его на сырные супы (я, например, даже простые супы, типа с фрикаделькми, сверху засыпаю в тарелке сыром). Яичницу с сыром, помидоры запеченные с сыром, пиццы-пироги-фондю, салаты с зелениью слегка присыпать, отбивные делать на манер мяса по-французски (с шапкой жареного лука-сыра-майонеза макароны. Если жрать всей семьей - вполне реально прикончить в короткие сроки. Но может надоесть. Но и хранится он долго, если умеючи
К тому же можно не жадничать и часть раздать друзьям

Egor15

продай на маркете

kati-angelina

что с ним делать..

делиццо

nomirion

на пиццу идет моцарелла

можно сделать соус песто!

dance_me

на пиццу идет моцарелла

можно сделать соус песто!

в песто идет пармезан
можно сделать начос с сыром!
(прости, Гуля, не удержался)

Florist

почему-то никто не предложил сырное фондю?! =)
З.Ы. Упс, увидела что от уже поступало такое предложение ... =)

fomushkin

сырное фондю

масло масляное?

ezhik-62

из 500 грамм сыра можно сделать французский салат
нужны тертые яйца, яблоки, сыр
их слоями по очереди укладывать, каждый слой очень тщательно промазывать майонезом

maxone01

Что останется, можешь заморозить:) Потом удобно кидать в еду, которая потом печется\жарится и тд, в салаты не пойдет.

dance_me

типа есть еще шоколадное "фондю"

pruzhinkaa

иьмясное

NOFX

иьмясное

это как ?

nomirion

в песто идет пармезан

да, Инна же написала, что у нее есть и пармезан

VoRoN1978

можно картошечку отварную, рассыпчатую сырком посеять и зленью. я так делаю. классно получается

Sanches2009

делиццо

это легко сделать в общежитии, а тут придется готовить самой

mipt_igor

Напеки пюрожков,абменяй на кансервы
Кансервы хранятся долго

stm7867720

тертый сыр можно класть куда угодно, хоть в яичницу, хоть в макароны, хоть в картофельное пюре...

letuchiy

лазанья