Как приготовить медведку?

simpatii

Не ту, что земляной рак, а ту, что морепродукт. Пробовали поступать как со всеми морепродуктами (варить 5 минут) - жестко. Нужно варить дольше, или какая другая хитрость?

simpatii

Тем, кто поставил минус, вы хоть поясните, я что, очевидную вещь спрашиваю? Интернет в первом приближении ответа на вопрос не дал.

ser9411

Их нужно готовить в Медведково.

ser9411

Чищенные вареные медведки поливаются соком лимона ( я делаю с лаймом немного майонеза и много сыра сверху. Ставим в разогретую духовку до зарумянивания сыра.
Вот и все собственно....

http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?t=4052&start=...

yurivmas

Медведка - это закуска к Путинке?

simpatii

Спасибо.

vili_vili_vo

сразу вспомнилась сказка про медвежонка Медведку

Liliya

Не ту, что земляной рак,
Это не рак, а кузнечик.

dance_me

без понятия, что такое медведка (хоть бы картинку запостил =// но если морепродукт жесткий, то варить его надо меньше. Идеально будет готовить паром 7 минут (если они большие, эти медведки)

simpatii

Размером примерно с рака, по вкусу нечто среднее между креветкой и раком. Варили просто в воде 5 минут. В следующий раз попробуем паром.

dance_me

на картинке уже вареные вроде (цвет хитинового панциря красный). Этих надо просто разморозить и обдать кипятком или паром. Не надо их варить.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: