Что можно приготовить из капусты

gribvr

Вы едите эту капусту? и что из неё приготовить можно, окромя голубцов?

Airbus2009

хрен ем, капусту недолюбливаю

mascarena

салат половину небольшого кочана капусты нашинковать и помять с солью и зеленью в большой миске, чтобы капуста дала сок . Один большой огурец порезать колечками и добавить в миску. Половину банки горошка консервированного высыпать туда же. Для мижЫкофф - добавить майонеза по вкусу
салат капусту не мять, просто нашинковать, порезать колечками болгарский перец, можно яблоко колечками еще добавить
вариант - потушить на гарнир
вариант - пироги с капустой

optimist

потушить на гарнир с луком и грибами, к этому всему свинина жареная хорошо идет

vili_vili_vo

Вы едите эту хернь?

Какая именно капуста?
Цветная, морская, белокачанная...?
Вообще ем. И то и другое и трерье.
В салатах, разумеется.
А обычная капуста в тушеном варианте еще тема! Можно с мясом, можно еще и картошки туда добавить

smackdown

В салатах, разумеется.

Самый бюджетный-быстроприготовляемый салат - нашинковал капусты, добавил майонеза - и готово

А обычная капуста в тушеном варианте еще тема! Можно с мясом, можно еще и картошки туда добавить

И даже тушенка подойдет.

TAROS2005

Квашеную ем.

0pex

Пошинковать капусту, можно с луком, потушить с томатной пастой (можно порезанные сосиски туда же добавить). Мне нравится

sim2536155

Вы едите эту хернь? и что из неё приготовить можно, окромя голубцов?

Одна из самых вкусных вещей. Тушеная, в щах, в пирогах, квашеная, и, самое простое — салаты.
Мой любимый — это из пошинкованной и намятой капусты, немного морковки (но немного. чтобы не было сладко можно помидоров, огурцов тоже можно. Яблоки в салат не пускать ни под каким видом (да и вообще не пускать в салаты, кроме фруктовых сладких). Дальше просто заправить маслом, и щедро заправить уксусом, солью и перцем.
О... Амброзия, особенно с гречей или черным хлебом.

stas11

бля, тыж алкаш! неужеле никогда водоньку под копусточку квашеную не употреблял?

stm8855128

борщ

stm8855128

покупаю в В-1 у лифтов
капусту "Провансаль" и
квашеную капусту

stm8855128

Очень вкусный салат :
ЛУК мелео-мелко порезаный
УКРОП мелко порезаный
КАПУСТА тонко порезана
майонез - не очень много
масло поболе (лучше с запахом . но не жареное)

ser9411

бигос

Shum

в мантах вкусно.
ЗЫ.ну а тут -то за что минус?

smackdown

бигос

Почему то вспомнилось традиционное армейское блюдо под названием "бикус"
Это когда с обеденных "щей" сливают жижу (хрюшкам в подсобное хозяйство добавляется варенный картофель в большом количестве и тщательно-долго перемешивается..
Получается картофельно-капустное блюдо, вполне желудо-набиваемое

altyntu

солянка..очень вкусно!

ar-money

размазня какая-то получается

alenchulka

Ещё такой салат:
капуста, свежая морковь, яблоко. Заправить подсолнечным маслом с запахом.

zmeuka9

а зачем с "запахом"

alenchulka

Ну которое нерафинированное.
Так вкуснее

zmeuka9

спорно
мне, например, нравится со сметаной и сахарам

alenchulka

Ну вопрос вроде был, почему именно с запахом масло, а не про другую заправку
Со сметаной и сахаром такой салат не пробовала. Быть может тоже вкусно:)
Со сметаной и сахаром просто морковь ела.

gribvr

"ЗЫ.ну а тут -то за что минус? "
Не помню

elena83

квашеная с хреном рулит нереально.
кстате почему никто не вспомнил про солянку? это же вещь.

sim2536155

Солянка — это суп из мяса, копченостей и соленых огурцов. А не то, что придумали обзывать солянкой в столовых. Это называется тушеная капуста с сосисками.

Egor15

это спорное утверждение

TAROS2005

Согласен.
Солянки бывают разные.
Вообще, «солянка» - от слова «селянка» (т.е. любое сельское кушанье, крестьянская еда).
Есть еще версия происхождения названия от слова "соль", т.к. солянки соединяют в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольника (соленые огурцы, огуречный рассол) со значительно усиленной кисло-солено-острой основой.

NOFX

вообще я всегда думал, что солянка означает всё чё было, остатков вскго понемногу намешали в одну тарелку - вот и получелась сборная солянка, как пицца у итальяшек.

Egor15

ну и это правда это как раз и есть та самая "селянка" - когда одна крестьянская семья не могла обеспечить званый ужин, все приходили с тем, что у каждого есть, и кидали это в общий котел, получалась крестьянская еда

altyntu

вообще то я про солянку выше вспомнила....потому как раз ее готовила.
да, кстати, каждая семья по разному их готовит!
моя,например. еше и рис немного добавляет.
а суп с огурцами у нас рассольник называется!

sim2536155

а суп с огурцами у нас рассольник называется!

Суп с огурцами и перловкой/рисом везде называется рассольник. А суп, в котором главный наполнитель — колбаса, — солянка.

TAROS2005

суп, в котором главный наполнитель — колбаса, — солянка.

Это бурда, а не суп В сборной солянке колбаса - это крайняя мера. По правилам должно быть несколько видов именно мяса.

svetulka_72

Капустное ассорти - рагу:
разные виды капусты (брюссельская, белокочанная, цветная, т.п.) тушатся с морковкой и с зеленым горошком. можно добавить немного болгарского перца. ням-ням
квашеная капуста+обычная (1:1) + свиная рулька или другие мясные копчености - ням-ням для любителей пива

altyntu

А суп, в котором главный наполнитель — колбаса, — солянка.

вот такое слышу впервые!

sim2536155

Это бурда, а не суп В сборной солянке колбаса - это крайняя мера. По правилам должно быть несколько видов именно мяса.

Ну, мне казалось, что копчености занимают в солянке не последнее место. А так да, всякие мясы там должны плавать. Колбаса как наполнитель — в смысле не картошка, не рис и не капуста.
 

вот такое слышу впервые!

Бедный ребёнок!

TAROS2005

Ну, мне казалось, что копчености занимают в солянке не последнее место.

Это, в так сказать, "модифицированном варианте". Впрочем, какие-нибудь охотничьи колбаски еще приемлемы, а вот сосиски и вареная колбаса - категорически нет

sim2536155

Это, в так сказать, "модифицированном варианте". Впрочем, какие-нибудь охотничьи колбаски еще приемлемы, а вот сосиски и вареная колбаса - категорически нет

Ну, я в основном имела в виду что-то вроде сервелата, шейки и бекона.
Ещё ни в коем случае не нужно туда засовывать всякие субпродукты-почки-яйца. Бе.

TAROS2005

шейки и бекона

Ну это какбе совсем не колбаса Насчет яиц и почек согласен.

sim2536155

Ну, я всю эту готовую байду называю колбасой. Польза от них аналогичная.
А мясо — это МЯСО. То, что ты сам приготовил из сырого состояния.

TAROS2005

Хамон тоже колбаса?

altyntu

ну просто у нас разные понятия "солянка", "рассольник" и т.д., это уже не новость, что каждый в своей семье называют их по разному!

vera1

Солянка — это суп из мяса, копченостей и соленых огурцов. А не то, что придумали обзывать солянкой в столовых. Это называется тушеная капуста с сосисками.

Интересно, ты откуда родом? У меня на родине, в Харькове такое же мнение как у тебя. А тут в Москве солянкой зовут тушёную капусту с сосисками, что конечно меня бесит.

letuchiy

в Казахстане солянка - тоже суп, правда, я не люблю ее

sim2536155

Интересно, ты откуда родом? У меня на родине, в Харькове такое же мнение как у тебя. А тут в Москве солянкой зовут тушёную капусту с сосисками, что конечно меня бесит.

Я — из

vera1

Ну значит всюду солянка это суп, и только в Москве не так как во всём мире

TAROS2005

Ё-моё, ну вы погуглите что ли. Солянка бывает разная.

FATMAN

Не знаю как в Москве, а в столовых ГЗ это, помнится, был суп.

vera1

А чо гуглить? Москвичей 10 млн и среди них более 90% активных инет-пользователей, как следствие весь интернет засран упоминаниями неправильной солянки

TAROS2005

Как раз нет. "Солянкой" как раз называется суп, но есть еще "солянка капустная".

medved

мой любимый овощ!
чаще употребляю в пищу в виде салатов.
А так еще люблю тушеную капусту

goblin3336

Во всех заведениях солянка - это суп.
Но вот сейчас поспрашивала по аське у москвичей и у них по умолчанию солянка - это блюдо с капустой, но про существование супа тоже все знают.
Еще 50% респондентов задали вопрос : "ты о клубе или о еде?"
1 опрашиваемый заметил : "бля, я, наверное, живу на мкаде, раз дал 2 варианта"

mega_vins

еще улица в москве есть солянка