пироги в конвекционной печи

zzzvvv111

есть ли разница при выпечке пирогов c использованием конвекции и без? я что-то ощутимой разницы не замечаю. может, конвекцию надо только в начале/конце приготовления включать?

dance_me

в конвекционной быстрее готовится и, в отдельных случаях, прижарестей. Но ведь конвектомат конвектомату рознь, у некоторых поддув ислючительно символический.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: