Книги и фильмы по истории кулинарии

dance_me

Ищу и буду очень благодарен за помощь.
Помнится по Культуре фильм был про Генриха и его кухню...
Ссылки на неэлектронные ресурсы тоже предлагать, буду искать и, выборочно, оцифровывать и заливать в сеть.

mega_vins

Есть "Кулинария" 1955го года издания толщиной 11 сантиметров )

dance_me

А о чем она? Если по истории кулинарии, то возьму почитать. Дашь?

stat7431561

это мега книга!она о кухне разных стран

dance_me

Хочу!

MOHAX

Гугли по слову "Похлёбкин", у него несколько интересных книг на эту тему.
+ история водки и чая.

kati-angelina

Гугли по слову "Похлёбкин", у него несколько интересных книг на эту тему.
+1 к Похлёбкину.
читала одну из его книг - вынесла много полезного.

dance_me

:) Забыл написать: "Все, кроме Похлебкина".
Как мы все понимаем, Похлебкина на этом форуме используют вместо Библии ;)
А за рекомендацию спасибо :D

mega_vins

Она просто о вкусной и здоровой пище. Рецепты с картинками.
Из истории есть только "Древний Рим" тоже 1955 года издания. Очень интересно )

dance_me

Не, мне чтобы после или в период эпохи Великих географических открытий. До этого было как-то не очень богато с кулинарией :o
За предложение спасибо!

dance_me

это мега книга!она о кухне разных стран
А ты о какой? Ватман говорит, что она не об этом. Есть библиоссыка?
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: