Как приготовить тушенные овощи?

Kotovas

  Если есть только сковородка и кастрюля.
  Поделитесь опытом, друзья.
В смысле- без помощи духовки, только с помощью печи.

chelentano_080

ну...
Льешь на дно масло, сверху обжариваешь лук, сверху засыпаешь резаные овощи.
Уменьшаешь огонь.
Ну и все, видимо.

TAROS2005

Можно добавить немного воды или бульона. Закрываешь крышкой, тушишь на маленьком огне.

kati-angelina

там же про печь вопрос...

TAROS2005

там же про печь вопрос...

Микроволновка что ли?

kati-angelina

я подумала про настоящую печь

chelentano_080

Металлическую сковородку в микроволновку.... Оригинально.
А в дровяной печи еще проще. на дно кастрюли тонко размазать масла, засыпать овощи, подлить водички/бульона (можно томат-пасты добавить, если нет помидоров закрыть крышкой и поставить в протопленную печь. Через часок можно жрать. но лучше через полтора

Kotovas

сверху засыпаешь резаные овощи

Вот это и интересует: какие именно овощи?
А печь- обыкновенная, не микроволновая.

TAROS2005

Вот это и интересует: какие именно овощи?
А печь- обыкновенная, не микроволновая.

Т.е. печь русская или духовка?
А овощи... Ну, купи замороженную смесь. Если свежие, то я кладу картофель, кабачки, перец сладкий, лук, морковь, помидоры. В общем - включай фантазию

kor1507

Я думаю, он имеет в виду плитку без духовки.
Баклажаны, капуста (белокочанная, цветная, брюссельская фасоль (консервированная или стручковая).

pornushnikkk

Я думаю, он имеет в виду плитку без духовки.

так кто ж плитку такую печью-то называет?
овощи он собираетсо готовить тут:

как-то так :

kor1507

так кто ж плитку такую печью-то называет?

киберпанк

natasha06

колоритно!

klmvp

вот вкуснятина наверно будет

Aleksandr_73

Брянсг?

pornushnikkk

не Брянзг, но близго =)

annalisa

киберпанк

Паропанк

triada88

тушить овощи с маслом идеологически неверно. Нужно положить на сковороду, и залить водой, БЕЗ МАСЛА. В тушении с маслом какой смысл?

chelentano_080

Так вкуснее.