Кисло-сладкий китайский соус

AlexKa

Может кто знает рецепт или где купить и как называется? типа терияки, но не он. В блюдах китайской кухни часто овощи в нем обжарены. Спасибо.

vasilinka85

похожий на терияки есть хибачи

enot11

насколько я знаю, так и называется - кисло-сладкий.
можно купить в некоторых супермаркетах (типа седьмой континент) или в специализированных магазинах, например, индийские специи на сухаревской
наиболее часто встречаются соусы от Blue Dragon или Amoy