Кекс не поднимается
А дрожжи клали?
кексы без дрозжей делают
нет, дрожжи не клали
Ну как это не делают без дрожжей? Нас угостили как раз кексом без дрожжей и мы сами такой захотели сделать по указанному рецепту. А он не поднимается!
А это не сухая смесь для кексов?
нет
разрыхлитель значит херовый
кладите лучше гашёную уксусом соду ( ну или 1 ч.л. соды + лимонная кислота на кончике ножа (если нет уксуса) - всё это смешать в столовой ложке и налить туда воды)
у меня лично с разрыхлителем из пакетиков всё гораздо хуже поднимается, чем с гашёной содой
кладите лучше гашёную уксусом соду ( ну или 1 ч.л. соды + лимонная кислота на кончике ножа (если нет уксуса) - всё это смешать в столовой ложке и налить туда воды)
у меня лично с разрыхлителем из пакетиков всё гораздо хуже поднимается, чем с гашёной содой
спасибо, попробуем
в теплое место имхо поставить надо
бездрожжевому тесту тепло по барабану (на кекс бездрожжевое идёт)
зато разрыхлителю по-моему не по барабану
У меня тоже с разрыхлителем не поднимается, с содой - отлично
блин, я подумал в хелс зашел - вот удивилсо 
блин, я подумал в хелс зашел - вот удивилсо
Похожие темы:
Оставить комментарий
vika11
Как сделать, чтобы кекс поднялся? Разрыхлителя в него вбухиваем, а он плоский остается.