Как готовить каштаны

papaDock

вот увидел на рынке - вспомнил детство и купил .
А что с ними делать ?
Одни сказали - варить надо , но ск мин не знают .
Др ск - жарить надо , но ск стрелять будут , тож не знают как правильно ...

kati-angelina

лучше есть сырыми или жареными
только не забудь надрезать ножом перед тем, как класть в духовку

papaDock

духовки нету
а жарить долго ?

kati-angelina

не помню..
но обычно видно по ним

Lubasa

жареными похожи по вкусу на бобы или фасоль

Tail2k

возле gz попадали каштаны?
если есть инет, там дофига рецептов.

stm7867720

не думаю что для русского человека то и другое особенно привычно...

Lubasa

каштаны ещё более непривычны для русского человека, имхо )

tixon

недавно ела тушеные с сельдереем. очень похожи были по вкусу на фасоль. как готовить к сожалению не знаю

jogan

варить нужно надрезанными по всему краю,и определять на готовность по вкусу(мягче становятся
жаренные вкуснее- берешь кастрюлю,сковородку с крышкой, кидаешь туда каштаны,лучше чтоб они дно покрывали и не больше,закрываешь крышкой, ставишь на огонь,как начнут активно стрелять,не снимая крышки убираешь кастрюлю/сковородку с огня, приносишь домой и ждешь когда они точно перестанут стрелять, наслаждаешься

papaDock

Сейчас попробую .
как раз сковородка стоит
"как услышишь стук да гром -не пугайся , это... "

papaDock

Пожарил ... -не тот вкус , не из детства (к-то прозрачные ,жёлтые)
Завтра теперь сварю ... помню белые они были и вкус другой

papaDock

возле gz попадали каштаны?
если есть инет, там дофига рецептов.

это не те каштаны . попадали конские каштаны . Их не едят . они лекарственные .
Хотя мож и как-нибудь готовят ...

Tail2k

а черт его знает в жизни не ел.
у нас в горах такого нету.

jogan

недожарил можт?они рыхлые становятся,как вата,или что-то вроде того,когда готовы
прозрачные как раз когда варят

papaDock

рыхлыми они стали , мягкими .
Завтра сварю и сравню

Chuvack

А зачем их есть?