Что приготовить из кислого молока и кефира?

tuttu

Не подскажете, что из них можно сделать, кроме блинов, оладушек и всего такого?
Может, есть какие-то интересные рецепты?

stat7846

творог - из кислого молока : )

tuttu

творог - можно, а туда еще что-то надо добавлять?

stat7846

нет, не нужно. вскипятить- процедить, и все.
молоко, разумеется, должно быть натуральным, а не восстаноовленным.

kati-angelina

яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 стакана муки и 1 чайная ложка соды
яйца хорошенько взбить с сахаром, добавить кефир, размешать.
добавить муку, смешанную с содой, аккуратно перемешать.
вылить тесто на смазанную маслом тортницу, положить в горячую духовку.
выпекать... хм... всё от духовки зависит.. но на сильном огне получается не меньше 20-ти минут вроде.
а так, просто следи носом
если есть под рукой зелёные яблоки, то на разрезать их на маленькие кусочки и перемещать с тестом, а потом уже вливать всю массу в тортницу.
если ничего такого нет, то готовый слой просто полить глазурью.
(3 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки какао, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны. всё перемешать, поставить на плиту до закипания. затем помешивать на огне около 1 мин. всё, глазурь готова
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: