Как есть авокадо?

wolf-33

что это за фрукт и как его есть?

vikaya

авОкадо. Есть ложкой, можно с солью.

wolf-33

а в чем вкус? решил по пробывать, реакция отрицательная...

vikaya

Вкус специфический
Я еще не распробовал, ты, видимо, тоже.

wolf-33

а по моему у него нет вообще никакого вкуса, мякоть без вкуса совсем

vikaya

Не, какой-то вкус есть Похоже на неспелый воск

Voltaria

вроде орех, а не фрукт.
попробуй с чем-нибудь сезонным. со свежим снегом или с мороженной вафлЁй.

angelok3134

рецептов с авокадо сотни, уже обсуждалось и не раз - впоиск.

kilemit

Вкус - огурец плюс кедровый орех.

Patison

бе, терпеть его не могу

stat8888933

по-моему, его лучше так не есть. А сделать какой-нибудь салат
вот сборник (просто я недавно для себя собирала, может кого порадует)
Салат из авокадо и груш
Ингредиенты:
авокадо — 3 шт.,
груши —3 шт.,
красный сладкий перец — 1 шт.,
зеленый лук, зелень петрушки — по вкусу,
Ингредиенты для соуса:
сок лимонный — 2 ст. л.,
масло оливковое — 7 ст. л.,
горчица (готовая) — 1 ч. л.,
соль, перец — по вкусу,
чеснок, сахар — по желанию.
Для приготовления соуса перемешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль, перец до однородной массы. По желанию можно в соус положить чеснок и сахар.
Авокадо остудить в холодильнике в течении нескольких часов, затем очистить и порезать кусочками. Очистить груши и перец и порезать соответственно кубиками и тонкими полосками. Все ингредиенты положить в салатник, перемешать и залить соусом. Затем по вкусу в салат из авокадо и груш можно добавить зеленый лук и зелень петрушки.
Рецепт салат из авокадо с чесноком
авокадо 4 шт.
лимон 1 шт.(мелкий)
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
Авокадо порезать в крупную стружку (предварительно очистив). В сок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить, дать постоять час.
Авокадо, фаршированные огурцами, креветками и сельдереем
- авокадо - 4 шт.
- корень сельдерея - 200 г
- огурцы свежие - 1-2 шт.
- крабовое мясо или креветки - 200г
- майонез - по вкусу
Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы порезать мелко. Авокадо лучше положить холодильник на пару часов. Авокадо лучше положить в холодильник на пару часов. Затем плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцами, заправить майонезом. Полученной смесью наполнить освобожденные от мякоти половинки, украсить их нарезанными крабовыми палочками, креветками или кусочками крабового мяса.
Авокадо с чесноком
- авокадо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры - 1 -2 шт.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
Авокадо разрезать вдоль и осторожно вынуть мякоть, которую затем мелко порезать. Чеснок размять, смешать с авокадо и кубиками помидоров. По желанию можно приправить солью и черным молотым перцем. Полученной смесью нафаршировать лодочки авокадо.
Авокадо с ветчиной
- сладкий перец (зеленый и красный) - по 1шт.
- авокадо - 2 шт.
- ветчина - 150-200г
- кетчуп - 1 ч.л.
- оливки, майонез - по вкусу
Перец порезать тонкими полосками, ветчину и оливки измельчить. Авокадо разрезать вдоль на две половины, из мякоти сделать пюре и смешать его с остальными продуктами. Нафаршируйте лодочки
авокадо приготовленной смесью.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ
Мелко нарубленную мякоть сельди смешать с нарезанными крутыми яйцами, репчатым луком и мякотью авокадо.
Посолить и заправить майонезом.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО
1 авокадо
100 гр сыра
1-2 зубчика чеснока
майонез
Разрезать авокадо пополам. Ложкой вынуть мякоть. Сыр потереть на мелкой или средней терке. Выдавить чеснок. Все перемешать и заправить майонезом. По вкусу посолить.
Очень вкусно намазывать этот салат на слегка обжаренный черный хлеб.
Салат с авокадо и сыром
Лимоны 2 шт.
Молотый красный жгучий перец 1 ч. ложка
Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
Сахар 1/2 чайной ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Листья салата 1 пучок
Помидоры (нарезанные) 500 г
Небольшой плод авокадо 1 шт.
Лепешки питы 4 шт.
Тертый сыр 1/2 стакана
Зеленый лук по вкусу
Натрите цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр, сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата, помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук. Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко порежьте лепешки. Подавайте с салатом
Салат из авокадо с креветками по-андалузски
Состав: 1 авокадо (100-120г 1 персик (50-60г 1 ч.л. лимонного сока, 50 г майонеза, 50 г очищенных креветок.
Способ приготовления: спелый мягкий авокадо разрезаем на две половинки, столовой или чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить кожуру, вынимаем мякоть в глубокую тарелку или кастрюльку, растираем ее до консистенции кашицы, добавляем лимонный сок, майонез, очищенные креветки, соль и перец по вкусу, все это перемешиваем. Полученную массу помещаем обратно в кожуру, украшаем зеленью, лимоном, оливками. Рядом на тарелку укладываем красиво нарезанный персик. Салат готов. Есть его удобно чайной ложкой.
Салат с авокадо и копченой рыбкой
Копченая треска ( или любая рыба белого мяса)
сладкий болгарский перец
измельченные яичные желтки
одно авокадо
одна баночка сладкой кукурузы
одно яблоко
Копченую рыбку порвать руками. Все остальное порезать полосками, желтки - крупными кусочками (на 4-6 частей). Из баночной кукурузы слить весь сок.
Ссыпать в салатник, соблюдая пропорции: две части рыбы , две перца, две - желтки , одна - яблоки. одна - авокадо . Все аккуратно перемешать - чтобы не подавить желтки. Добавить густой майонез.
Салат из авокадо с креветками и огурцами
Авокадо, креветки, огурец свежий, (можно попробовать перец болгарский) - все кубиками + соль, укроп, майонез
Салат из авокадо с куриными грудками
Нужно: 1 авокадо, 1 куриная грудка, оливковое масло, лимонный сок, мелкие помидорчики, листья салата, 1 луковица, огурец, корнишоны, маслины, петрушка, лук, перец. Посолить и поперчить куриную грудку, пожарить в оливковом масле. Разрезать авокадо вдоль, вынуть косточку, снять кожуру и окунуть в лимонный сок, чтобы не темнел. Разрезать помидорки пополам. Разложить на блюде листья салата, затем кружочки огурца, затем половинки помидорок, колечки предварительно пассированного лука, нарезанные кружочками корнишоны, нарезанную тонкими ломтиками курицу, кусочки авокадо. Блюдо украсить маслинами и петрушкой.
Салат из авокадо с цитрусовыми
Нужно: 2 авокадо, 2 апельсина, 1 грейпфрут-королек, 1 мандарин, 1 лимон, оливковое масло, большая сладкая луковица.
Очистить цитрусовые, кроме лимона (причем снимать и белую пленку, разделяющую дольки порезать на кружочки, сок собрать. Лук нарезать колечками. Выдавить сок лимона и добавить к соку от остальных фруктов. Добавить по вкусу соль, перец, можно клюкву., оливковое масло. Разрезать авокадо вдоль, вынуть косточку, порезать на ломтики. Смешать с цитрусовыми.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ЧЕРНОСЛИВА
Компоненты: Плоды авокадо спелые 4 шт., чернослив 150 г, сыр голландский 100 г, сметана 125 г, фундук измельченный, сахар по 2 ст. л., сок лимона.
Приготовление: Плоды авокадо тщательно промыть, разрезать пополам, косточки удалить, мякоть аккуратно вынуть чайной ложечкой и измельчить. Чернослив промыть в теплой воде, размять, удалить косточки, мякоть нарезать небольшими кубиками. Натертый на крупной терке сыр смешать с подготовленными фруктами, заправить сметаной, лимонным соком с сахаром, тщательно перемешать и разл

Gorbacheva

Есть ложкой, можно с солью.
ем руками и без соли. Жирняшко, этим и рулит.

ezhik-62

я обожаю салат из авокадо!
там значит авокадо, салат китайский, помидоры черри, перчик и чтото там еще
и все заливается соусом: оливковое масло+горчица+выжатый лимон+чтото там еще
собсна, ни в каком другом виде авокадо и не ел
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: