Что можно сделать с каштанами?
пирог =)
без духовки? как?
суп
Меня интересует не только название конечного продукта, но и рецепт приготовления.
Способ и рецепт приготовления "Каштаны с кофейным кремом"
Каштаны надрезать сверху крест-накрест, залить кипятком, довести до кипения и варить около 5 минут. Вынуть каштаны из воды, очистить от кожуры и снова варить еще 25-30 минут ( до тех пор, пока каштаны не станут мягкими). В сотейник вылить взбитые желтки, кофе, сливки, коньяк или ром, положить сахарную пудру, поставить сотейник на водяную баню и растирать содержимое до загустения. Каштаны выложить на блюдо, валить кремом и подавать к столу.
отвариваешь их в сахарном сиропе, смешиваешь с ингридиентами по твоему выбору (типа банан+орехи пекан выкладываешь в форму. Заливаешь остатками сахарной патоки помешанной с крахмалом при необходимости
твой рецепт круче!
у нас тут их жарять и жрут, жарят и жрут прямо на улице =)
голубцы с каштанами-очень вкусно!просто добавить по 1-2 в каждый голубец и пару десятков просто в кастрюлю кинуть
орехи перемолоть, предварительно обжарив и просушив
взять сливки охлажденные жирные+ много белков от яиц+ много сахарной пудры+ ваниль. Все взбить, добавив ореховую массу. Можно еще как вариант,который хорошо сочетается- добавить яблочную массу какого-нибудь кислого яблока.
заморозить
съесть
Похожие темы:
Оставить комментарий
kolo_rado
Есть немного каштанов, что из них можно сделать без духовки?Желательно сладкое