Что можно сделать с каштанами?

kolo_rado

Есть немного каштанов, что из них можно сделать без духовки?
Желательно сладкое

dance_me

пирог =)

kolo_rado

без духовки? как?

krasnovka21

суп

kolo_rado

Меня интересует не только название конечного продукта, но и рецепт приготовления.

krasnovka21

яндекс в помощь
 Способ и рецепт приготовления "Каштаны с кофейным кремом"
Каштаны надрезать сверху крест-накрест, залить кипятком, довести до кипения и варить около 5 минут. Вынуть каштаны из воды, очистить от кожуры и снова варить еще 25-30 минут ( до тех пор, пока каштаны не станут мягкими). В сотейник вылить взбитые желтки, кофе, сливки, коньяк или ром, положить сахарную пудру, поставить сотейник на водяную баню и растирать содержимое до загустения. Каштаны выложить на блюдо, валить кремом и подавать к столу.

dance_me

отвариваешь их в сахарном сиропе, смешиваешь с ингридиентами по твоему выбору (типа банан+орехи пекан выкладываешь в форму. Заливаешь остатками сахарной патоки помешанной с крахмалом при необходимости

dance_me

упс, я тормоз =)
твой рецепт круче!

cig666

у нас тут их жарять и жрут, жарят и жрут прямо на улице =)

jogan

голубцы с каштанами-очень вкусно!просто добавить по 1-2 в каждый голубец и пару десятков просто в кастрюлю кинуть

dukren

мороженое:
орехи перемолоть, предварительно обжарив и просушив
взять сливки охлажденные жирные+ много белков от яиц+ много сахарной пудры+ ваниль. Все взбить, добавив ореховую массу. Можно еще как вариант,который хорошо сочетается- добавить яблочную массу какого-нибудь кислого яблока.
заморозить
съесть