Что приготовить на вечеринку?

kostya10

У нас скоро намечается вечерика, гости уже приглашены, а вот что готовить пока незнаю.
Из горячего я приготовлю курицу в рукаве с картошечкой, а вот какие салаты и бутербродики делать?. Вечеринка будет кактельная и длиться будет до поздна.

gribvr

Не парься особо - как на хавку пробьет, все съядят

maxone01

попробуй какие-нибудь.
или большой несладкий пирог, порезанный на кусочки :grin:

kostya10

а бутерброды какие можно?

jannet777

ленго!
можно приготовить рфыбный пирог - тесто покупаем (слоеное, 2-3 упаковки рыбу сначала тушим с лучком на сковороде
отвариваем пяток яиц, мелко режем в начинку, туда же рыбу размятую и без костей и тушеный лучок
запекаем
холодный даже вкуснее)

kostya10

:D

sim2536155

Ещё вкусно сделать совсем простой пирог из слоеного теста с сыром, можно разных сортов.
Очень быстро и ненапряжно: собственно, на весь протвень сделать тонкий пирог (тесто сверху и снизу нарезать кусками и подавать типа бутердродов. Так даже внешнюю красоту наводить не придется. Разве что для блеска сверху смазать желтком.
Практика показывает, что лучше с брынзой пополам с самым дешевым российским.

IvanAD

Это называется хачапури :)
На заметку тем, кто следит за калориями: Хачапури в переводе с грузинского означает хлеб и творог. Догадались? Вместо жирного сыра можно взять сухой обезжиренный творог, растереть и посолить, будет тоже неплохо :)

sim2536155

Боюсь, это будет не совсем то же. Скорее, на любителя. В сырном-то пироге весь смак в расплавленном сыре...
Ну и, конечно, выглядит обезжиренный творог со слоеным тестом примерно как биг-мак с колой-лайт :)

FATMAN

А надо без теста, с колой-лайт например.

an7se

У нас скоро намечается вечерика, гости уже приглашены, а вот что готовить пока незнаю.
Из горячего я приготовлю курицу в рукаве с картошечкой, а вот какие салаты и бутербродики делать?. Вечеринка будет кактельная и длиться будет до поздна.
есть на скорую руку закуска, офигенно вкусно: Рулетики с семгой и ветчиной!
Ингридиенты: * 2 лаваша (армянских)
* 200-300 г семги (малосоленой)
* 300 г ветчины
* 200-300 г плавленого сыра
* зелень по вкусу
з.Ы.: вместо ветчины и семги можно класть: курицу и орехи, или еще чего-нить!
Готовим так: 1. Зелень мелко покрошить.
2. Семгу нарезать тонкими пластиками.
3. Лаваш смазать тонким слоем сыра
4. Выложить семгу.
5.Посыпать зеленью.
6. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.
7. Также сделать рулетики с ветчиной. и приятного аппетита
Мне больше нравится с форелью или горбушей!

Egor15

а ветчина не забивает вкус рыбы своей соленостью?

stir

ну предполагается их не смешивать, а сделать разные рулетики

an7se

ну предполагается их не смешивать, а сделать разные рулетики
Конечно! А вообще, можно все, что душе угодно на лаваш! Мне еще нравится с курицей и орехами вместо ветчины или рыбы, но это на любителя! Некоторые делают с овощами - а ля постный, но рыбка - это ням-ням, сметут сразу! :grin:

Egor15

фу ты, куриная слепота, не заметил :)

decedentt

бутербродики
БУТЕРБРОДЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РЫБОЙ И ГРИБАМИ, горячая закуска. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 10 минут.
100 г пшеничного хлеба; 10 г сливочного масла; 20 г маринованной рыбы (филе); 20 г соленых или маринованных грибов; 10 г сыра или брынзы; зелень петрушки.
Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу накрошить и смешать с крупно нарезанными грибами и луком. Смесь заправить красным перцем и душистым перцем, равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды поместить на смазанный маслом противень и запечь в духовке при сильном нагреве 4 минуты. Подавать, украсив измельченной петрушкой, с белым вином или вермутом с содовой водой.
БУТЕРБРОДЫ ЗИМНИЕ, холодная закуска.
200 г ржаного хлеба; 100 г буженины; 1 яйцо; 80 г соленых огурцов; 50 г майонеза; горчица; зелень петрушки или укропа.
На ломтики хлеба намазать горчицу, положить кусочек буженины, по кусочку сваренного вкрутую яйца и огурца, зелень петрушки. Полить майонезом.
БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ, ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции.
2 ломтика ржаного хлеба, 1 столовая ложка тертой брынзы, 1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, веточка петрушки.
Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с отварным желтком яйца, добавить майонез и все тщательно перемешать.
На ломтики хлеба нанести массу. Сверху посыпать рубленым белком вареного яйца и украсить веточкой петрушки.
БУТЕРБРОДЫ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И СЫРОМ, холодная закуска.
400 г пшеничного хлеба; 300 г языка; 120 г сыра; 120 г сливочного масла; 2 яйца; 60 г соленых огурцов.
Язык отваривают до мягкости, снимают кожу, нарезают ломтиками, солят, перчат, обваливают в муке, яйце и сухарях, поджаривают в горячем сливочном масле. Затем ломтики хлеба намазывают смесью тертого сыра и сливочного масла, сверху кладут ломтики охлажденного огурца, для пикантности добавляют ломтики соленых огурцов.

leshiy21

любой киш заранее, гужеры заранее, сладкое что-то можно напечь опять же (заварные, меренги, слоеные с орешками или сыром)
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: