Меры продуктов и посуда

Voltaria

<table align="center" class="rcptxt" border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" bgcolor="#CCCCCC">
<tr>
<th rowspan="2" align="center" class="darkrow">Продукты
<th colspan="4" align="center" class="darkrow">Вес продуктов в граммах</th>
</tr>
<tr>
<td align="center" class="darkrow">в стакане чайном</td>
<td align="center" class="darkrow">в стакане граненом</td>
<td align="center" class="darkrow">в столовой ложке</td>
<td align="center" class="darkrow">в чайной ложке</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Вода</td>
<td align="center">250</td>
<td align="center">200</td>
<td align="center">18</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Арахис очищенный</td>
<td align="center">175</td>
<td align="center">140</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Варенье</td>
<td align="center">330</td>
<td align="center">270</td>
<td align="center">50</td>
<td align="center">17</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Вишня свежая</td>
<td align="center">190</td>
<td align="center">150</td>
<td align="center">30</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Горох лущеный</td>
<td align="center">230</td>
<td align="center">205</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Горох нелущеный</td>
<td align="center">200</td>
<td align="center">175</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Грибы сушеные</td>
<td align="center">100</td>
<td align="center">80</td>
<td align="center">10</td>
<td align="center">4</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Желатин в порошке</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">15</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Земляника свежая</td>
<td align="center">170</td>
<td align="center">140</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Изюм</td>
<td align="center">190</td>
<td align="center">155</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">7</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Какао порошок</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">9</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Кислота лимонная (кристаллическая)</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Клубника свежая</td>
<td align="center">150</td>
<td align="center">120</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Корица молотая</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">20</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Кофе молотый</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">20</td>
<td align="center">7</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Крахмал</td>
<td align="center">180</td>
<td align="center">150</td>
<td align="center">30</td>
<td align="center">10</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Крупа геркулес</td>
<td align="center">70</td>
<td align="center">50</td>
<td align="center">12</td>
<td align="center">3</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Крупа гречневая</td>
<td align="center">210</td>
<td align="center">165</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">7</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Крупа манная</td>
<td align="center">200</td>
<td align="center">160</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Крупа перловая</td>
<td align="center">230</td>
<td align="center">180</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Крупа пшено</td>
<td align="center">220</td>
<td align="center">170</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">8</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Крупа рисовая</td>
<td align="center">240</td>
<td align="center">180</td>
<td align="center">25</td>
<td align="center">-</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Крупа ячневая</td>
<td align="center">180</td>
<td align="center">145</td>
<td align="center">20</td>
<td align="center">5</td>
</tr>
<tr class="darkrow">
<td>Кукурузная мука</td>
<td align="center">160</td>
<td align="center">130</td>
<td align="center">30</td>
<td align="center">10</td>
</tr>
<tr class="lightrow">
<td>Ликер</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">-</td>
<td align="center">20</td>
<td align="center">7</td>
</tr>

dance_me

это пособие для начинающих интернет браузеров?

ariel1
























































































































































































































































































Продукты
Вес продуктов в граммах
в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной ложке
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке - - 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок - - 25 9
Кислота лимонная (кристаллическая) - - 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая - - 20 8
Кофе молотый - - 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25 -
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер - - 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160

anyba

а чем стакан граненый от чайного отличается? :crazy:

leshiy21

объемом, что видно по первой, калибровочной строке - "вода" :)

anyba

ну а чисто зрительно ? :D

kor1507

Я так понимаю, под чайным имеется в виду тонкостенный стакан?
чайный (тонкостенный) стакан
граненый стакан

leshiy21

чисто зрительно хочется отметить, что вес сливок наверняка зависит от жирности, сода - не питьевая, а пищевая, изюм бывает разного размера и влажности, а сухое молоко и нелущеный горох я вообще не знаю, кто использует. я такое последний раз в книге о вкусной и здоровой пище видела.
кстати, по ощущениям, из видео-мануалов только повара московских японских ресторанов указывают массы компонент в граммах. ни сталик, ни высоцкая, ни белоцерковская, ни сырников, ни, простите, битман так мозги не штампуют (авторы взяты произвольно, ибо недавно издавались и на слуху).
к слову, надвигается 23 февраля/8 марта, а кухонные весы недороги.

22olyka1968

а почему ликер в стаканах не измеряют?

leshiy21

а почему китайцы картошку сажают первого числа, а выкапывают второго? :grin:
битман, кстати, расчудесно меряет алкоголь в рецептах стаканами и универсальным "а, лейте, заливайте к чертовой матери, все равно впитается!" :)
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: