Где купить лосось для суши

EnotS

где (кроме суши-ресторанов,баров) можно купить лосося, который используется для суши?

Adonai

На рынке. Лосось - это рыба такая, она что для суши, что для бутербродов, что для ухи, продается на рынке.

zahar760

где (кроме суши-ресторанов,баров) можно купить лосося, который используется для суши?

а нарезать лосось для суши не очень сложно. Хорошо заточенным ножом надо отрезать небольшие кусочки под 35 градусов к направлению волокон

Single

Это каким же самоубийцей надо быть, чтоб лосось с рынка пускать на суши? Если не принципиально и подойдет тунец, то http://sushisam.ru/index.php?productID=2116 .
А вообще, я предпочитаю брать слабосоленую семгу или форель и делать из неё. Главное, чтоб слабосоленой была. Вероятность отравиться несколько ниже, да и по вкусу не сильно то чувствуется (что не сырая все равно соевый соус своей соленостью перебивает.

homiachok2007

честно говоря, я бы вообще не советовал жрать всякую мерзость.

EnotS

Если не принципиально и подойдет тунец, то http://sushisam.ru/index.php?productID=2116

спб за ссылку
попробуем тунца, правда мне лосось больше нпавится

А вообще, я предпочитаю брать слабосоленую семгу или форель и делать из неё. Главное, чтоб слабосоленой была. Вероятность отравиться несколько ниже, да и по вкусу не сильно то чувствуется (что не сырая все равно соевый соус своей соленостью перебивает.

я тож так пробовал, но слабосоленая семга и форель даже рядом не валяются с тем мясом, что подают в суши барах

Arev7272

правильный лосось должен быть охлажденным, а не замороженным
просто во многие места их доставляют на самолете на льду