Что приготовить с корнем имбиря?

Persik

а то на меня тут счастье свалилось, а куда его девать, кроме как в кофе и другие напитки - не представляю.
(корень имбиря,свежий)

maxone01

Варианты: можно замариновать, можно засахарить, можно класть в еду:)

Persik

замариновать не интересно - в таком варианте оно продается
засахарить тоже.
интересует куда его можно положить, чтоб было вкусно) и при этом не очень сложно готовить. ах да, выпечку не предлагать)

Shaman7

Корень имбиря можно на терку. Залить водой, дать отстояться в холодильнике.
Пить данный настой.
Преимущества:
офигительно полезно
хорошо уталяет жажду

dance_me

его везде можно добавлять: в птицу, в суп

Persik

вот с чем именно?

vasilinka85

Есть такая охуенная "уха" в индийском стиле: лосось, морепорудкты (напр креведки и скэллопы карри, имбирь и зелень. И кокосовое молоко.

Persik

ммм, надо попробовать.
а как называется?

vasilinka85

Не знаю :)
 Не уверен, что вообще как-то называется
Но я один раз делал, так что если соберёшься, то спрашивай конкретику :)

Persik

можешь уже рассказывать, ибо мне интересно, даже если не соберусь)

dance_me

курицу потуши с ананасами и имбирем, подай с соусом из кизила (можно и клюквы). Отдельно подай какой-нибудь пикантный соус со стеблями бамбука (или просто огурцом).

dimarikt

Корень имбиря можно на терку. Залить водой, дать отстояться в холодильнике.
Пить данный настой.
Преимущества:
офигительно полезно
хорошо уталяет жажду
и еще на этой имбирной воде можно заваривать чай и кофе
я сама не пробовала (не было имбиря но читала и очень хочу попробовать - должно получиться отлично.

Shaman7

Только для настоя из имбиря нужен хороший молодой имбирь, а не тот который продается в Ашане

Persik

читай первый пост

dimarikt

ой, про напитки не дочитала )
ну тогда можно сделать суши и сожрать с соевым соусом и васаби.

Persik

эм, суши вроде с маринованным едеят? :p

optimist

мне давай!

Persik

а что ты с ним будешь делать?

dukren

очень вкусно, если мороженые или свежие ягоды и фрукты приправить имбирем. Особенно-малину.
также добавляю чуток , когда готовлю форелелвые медальоны
вкусно с зеленым чаем
куриный суп с имбирем- ваще красота
в лимонаде самодельном- неплохо получается
слегка обжаренное мясо , которое с кровью, вкусно вывалять в имбире с солью и базиликом , и дать полежать 10-30 мин перед прижаркой.

maxone01

По описанию похоже на лаксу, только она не индийская.
Лакса - это острый густой рыбный суп, малайско-китайский. Делится на два основных вида: карри-лакса с кокосовым молоком и кисловатый ассам-лакса.

Egor15

можно имбирный ликер сделать :)
берешь 60 г имбиря, режешь тонкими ломтиками и заливаешь 0,5 л коньяка (можно дешевого, не принципиально). настаиваешь неделю, затем сливаешь коньяк, а с имбирем готовишь сироп: смешиваешь с 200 г меда и где-то 1/3 стакана воды, доводишь до кипения, закрываешь крышкой и остужаешь до комнатной температуры. далее процеживаешь и смешиваешь с коньяком. даешь отстояться пару дней, если помутнел - опять процеживаешь. пьешь и радуешься :D

bakotin

тыквенный суп :cool: :cool: :cool:
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: