Рецепт вкусного и простого кекса
Вариант 2: песочное тесто (делаю стакан муки, 1/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо) выкладывается в формочки.



яйца, 50 гр. маргарина (растопить 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. сахара (можно немного меньше) - все это хорошо размешать. Добавить стакан муки, или чуть больше - тесто должно получиться как на оладьи. Хорошо перемешать, и добавить чайную ложку соды погашеной уксусом. Дальше по желанию - 1 ст. орехов 1 ст. изюма, цукаты. Форму для кекса (с дырочкой внутри) хорошо смазать маслом и посыпать, например, манкой. Вылить тесто и быстро в духовку со средним жаром. Печь примерно 40-60 мин. Если духовка горячая, то испечется быстрее. Кекс обычно хорошо подходит и немного все-таки пристает к форме. Hо это не смертельно - аккуратненько отделить ножом или лопаткой от стенок формы, потрясти и он выпадет.
Разрыхлитель добавь. Прим. 1-1,5 ч.л.
Кекс обычно хорошо подходит и немного все-таки пристает к форме.Говорят, что силиконовые формы помогают:

Форму для кекса (с дырочкой внутри)Кстати, а зачем дырочка?

Кстати, а зачем дырочка?Иначе середина не пропечется, а края пригорят

ты же могла его просто очень долго на очень маленькой температуре печь, так кексы, конечно, офигевают, но пропекаются
> Иначе середина не пропечется, а края пригорят
ДАРМ ТЫ ПРАВ!!!!!!!!!!!!
С ДЫРОЧКОЙ ЛУЧШЕ
б/п, завсегда
Похожие темы:
Оставить комментарий
zmeuka9
а дайте рецепт вкусного и простого кекса