Бургеры из алигаторов

stm7867720

http://russia.ru/video/news_7258/
 В Америке из мяса крокодилов делают бутерброды
Добро пожаловать в All American Gator Products – компанию, которая более 20 лет занимается переработкой аллигаторов. Каждый год во Флориде убивают около 6 тысяч крокодилов. Сезон охоты продолжается с августа по ноябрь. Потому сейчас на заводе – самое напряженное время. Голова этого аллигатора украсит чью-нибудь гостиную, его шкура превратится в дорогую обувь, кошельки и ремни, а из мяса сделают сотню вкусных бургеров.
Брайан Вуд, директор All American Gator Products: Какой он на вкус? На вкус как аллигатор... Мясо напоминает и лягушачьи лапки, и курицу, и рыбу одновременно. Да что тут рассказывать – пойдите и попробуйте.
Ежегодно только штат Флорида поставляет в магазины около 100 тонн мяса аллигаторов. В южных штатах – немало ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд из этой рептилии. Мясо аллигатора достаточно постное, что добавляет ему популярности.
___________________________
много чего пробовал, и мясо бизона, и тварей всяких разных, а вот мяса аллигатора никогда не доводилось ещё ..эхъ
интересно в где нибудь Европе есть такой фаст-фуд где подавали бы такое?

mascarena

во Флориде их там как собак в Москве. В любом ларьке крокодилью шаурму тебе забацуют

gaponov

Херня все это. Сейчас в моде бутерброды с дикобразом.

Socrat

я недавно узнала, что еще и кенгуру жрут, не то, что аллигаторов

stm7867720

ну да почему бы нет, если кроликов едят, то и кенгуру должны быть съедобные

Socrat

ну а если едят черепах, почему бы не есть аллигаторов)

Alinajureva

я недавно узнала, что еще и кенгуру жрут

Россия крупнейший импортёр мяса кенгуру. так-то!

dance_me

ага, тонны 3-5 импортирует

gribvr

Хвост кенгуру - традиционное блюдо австралийских аборигенов.
Им даже в тюрьме разрешают жарить во дворике на кострах хвосты кенгуру.

Alinajureva

судя по новостным сайтам — 7-10 тысяч тонн в год (70% австралийского экспорта
но сейчас вроде импорт временно запрещён.

ivan93

Это наверное потому, что целого кенгуру аборигены все равно поймать могут, а хвосты те сами отбрасывают в момент опасности.

dance_me

а почему запретили не знаешь?

Alinajureva

http://lenta.ru/news/2009/07/31/roos/
Временный запрет на импорт кенгурятины из Австралии, в соответствии с указанием Россельхознадзора, будет введен с 1 августа. Как следует из информации на сайте ведомства, причиной запрета стало обнаружение в австралийском мясе кенгуру сальмонеллы и бактерий группы кишечной палочки.
http://www.fsvps.ru/fsvps/importExport/australia/restriction...

vera1

Слышал что импортируемая кенгурятина шла в сосиски.

dance_me

спасибо!