Как приготовить кролика

Tan4a

Кто знает какой-нить хороший рецепт? подскажите плиз
Требование одно - должно быть вкусно

zmeuka9

в сливках в духовке
главное пленки счисти, а то жестко будет

Tan4a

а можно по подробнее?
когда у тебя время на это будет

zmeuka9

я делаю оч просто
кролика разрезаю на большие куски (они утушиваются сильно посыпаю солью, специями (типо травы какой-нить заливаю сливками и ставлю в раззогретую духовку
теоретически мона с кортошкой (картошка, морковка, лук, кролик) потушить в горшке, но я картошку не ем

Tan4a

спасибо!

zmeuka9

если ешь масло сливочное, то добавь его в картошку, сочнее получится

kocharyan_avet

У меня лучше всего получалось потушить с луком и майонезом.
Как-то угощали офигенно вкусным кроликом, которого сначала слегка замариновали в воде с лимонным соком или уксусом, а потом потушили с черносливом, луком, чесноком и апельсиновым соком. Но воспроизвести блюдо с такой же мягкостью мяса не удалось-наверное всё дело в маринаде.

nomirion

расскажи как из кролика суп диетический сварить

zmeuka9

не советую
бульона с него ноль, перевод продукта

nomirion

поздно

Tan4a

а мы из зайца суп сварили - было оч.вкусно!
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: